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每年到了冬季，芝麻柚子總是會推出意外的驚喜，這一次我們熟悉的老朋友：酥炸鮮牡蠣套餐又回來了！
「炸牡蠣」其實是日本的隱藏版美味料理，從連鎖餐廳、快餐店到便利店都會看得到他的蹤影。炸牡蠣的日文是カキフライ，文字看起來很像是洋食，但酥炸牡蠣的來源連日本人自己都不是很清楚，因為根據日本WIKI的說明，炸牡蠣這一道菜的由來很多說 法，一說是源自於洋食館廚師的自創口味，另外一說是源自於中國的炸牡蠣料理，但裹粉跟炸法卻大異其趣。
芝麻柚子的炸牡蠣，使用的是「廣島牡蠣」，肉質十分的鮮甜可口，因此台灣許多百貨公司曾經舉辦過日本物產展，都是以廣島產的牡蠣為號召引起搶購。除了精選進口的牡蠣，我們還透過獨家的裹粉與炸物的調理，呈現出難以置信的鮮甜美味與酥脆口感。
如果您曾品嚐過日本的炸牡蠣，念念不忘的話，芝麻柚子可以給您懷念的口味～如果您還沒品嚐過日式炸牡蠣的話，您一定要來品嚐看看！
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